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内閣総理大臣を務める石破茂さん。
現在は多忙のために自身で料理をする機会が減ってしまったそうですが、過去には自分で作ったカレーを食べることが好きで、「石破カレー」としてレシピが公表されています。
この記事では石破カレーの作り方をわかりやすく解説していきますね！
ぜひ参考にしてみてください。
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石破カレーの作り方
画像引用：YouTube ANNnewsCH
材料（約５人前）
- カレールー ５皿分
- ガラムマサラ 小1/2
- カレーパウダー 大1/2
- 手羽元 6本
- にんじん 2/3本
- 玉ねぎ 大1個
- 鳥取県産のらっきょう 約45g
- 梨ワイン（鳥取県産） 36cc
- インスタントコーヒー 大1/4
鳥取県産のらっきょうや梨ワインを使用しているところがさすがですよね♩
また、梨ワイン36ccという絶妙な分量にも石破さんのこだわりが感じられます。
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作り方
- にんじんを切る（やや大きめサイズ）
- 玉ねぎをみじん切りにする
- 手羽元を炒める
- 手羽元、野菜に火が通ったらルーを入れる
- よく炒めたらワインを入れる
- 具材が浸るくらいの水を入れて煮込む
ポイント
石破カレーの特徴は具材がごろっと大きいこと。
にんじんは大きめに切りましょう！
ジャガイモは入れないのが石破さん流です。
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まとめ
石破カレーの作り方をまとめてきました。
石破さんは大学生時代には毎日カレーを食べるほどカレー好きだとか。
そんな石破さんのこだわりがたくさん詰まった石破カレー、ぜひ作ってみてくださいね。
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